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L’iniziativa è della rete di imprese di Valmontone: uno stand sarà all’Outlet dal 16 al 18 dicembre
Gli “gnocchi di tritello” di Valmontone e la ciambella scottolata saranno in uno stand al Valmontone Outlet per tre giorni. L’iniziativa è della “Valmontone Città rete imprese”. Dal 16 al 18 dicembre la Rete allestirà uno stand all’interno del Valmontone Outlet.
Collaboreranno: l’Amministrazione comunale, Federconsumatori, Banca di Credito cooperativo di Paliano e il contributo di Arsial Regione Lazio. Lo stand sarà aperto dalle 12 alle 19 e offrirà anche del vino Cesanese.
“Il progetto – commenta il presidente della rete di imprese, Walter Santandrea – si chiama “Sostenibilità e tradizioni” e vuole promuovere, attraverso degustazioni gratuite, alcuni dei piatti che rappresentano l’eccellenza del nostro territorio, con descrizioni grafiche per conoscere anche la storia e le tipicità”.
Nel progetto, premiato da Arsial Regione Lazio per la sua validità, sono stati scelti questi piatti perché portatori di tradizioni enogastronomiche tipiche della zona. Gli gnocchi di tritello, in particolare, hanno ottenuto il riconoscimento di “Prodotto Agroalimentare Tradizionale”.
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